El sector del aceite envasado ha experimentado un notable crecimiento durante los primeros tres meses de 2024. Según los últimos datos de la Asociación Nacional Interprofesional de Empresas de Aceite (Anierac), se han comercializado 162,1 millones de litros de aceite envasado, registrando un aumento del 10,3% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Este artículo desglosa los detalles y cifras clave detrás de estas estadísticas, proporcionando una perspectiva detallada sobre los diferentes tipos de aceite y sus respectivos mercados.
Aceite de Oliva: Un Mercado de Contrastes
Durante marzo de 2024, las ventas de aceite de oliva alcanzaron los 16,28 millones de litros. A pesar de este aparente buen rendimiento mensual, el primer trimestre ha mostrado una disminución general del 8,27% respecto al mismo periodo de 2023, con un total de 55,21 millones de litros vendidos. El «virgen extra» sigue siendo el más popular, aunque también ha sufrido un declive del 9,87%, situándose en 23,80 millones de litros. Por su parte, el «suave» disminuyó un 4,45%, mientras que el «intenso» y el «virgen» registraron caídas del 19,96% y un leve aumento del 0,78%, respectivamente.
La comparación semestral ofrece una visión más amplia de los desafíos del sector. En los primeros seis meses de la campaña 2023/2024, se vendieron 110,47 millones de litros de aceite de oliva, lo que representa una disminución del 17,5% en comparación con la campaña anterior. Esta tendencia decreciente es más notable en el segmento de «virgen extra», que ha visto cómo su volumen de ventas se reducía en un 20,61%.
El Ascenso del Aceite de Orujo y Refinados
Contrastando con el de oliva, el aceite de orujo ha visto un impresionante incremento en sus ventas, con 2,89 millones de litros comercializados solo en marzo. Esto supone un aumento significativo del 72,71% en comparación con los primeros seis meses de la campaña anterior, alcanzando los 14,35 millones de litros.
En cuanto a los refinados, marzo fue un mes excepcionalmente bueno para el producto derivado del girasol, con ventas que superaron los 30 millones de litros. A pesar de un panorama variado para otros aceites refinados, como los de semillas, colza, soja, maíz, cacahuete y pepita de uva, el primer trimestre de 2024 cerró con un total de 98,80 millones de litros vendidos en esta categoría, marcando un aumento del 19,2% frente al año anterior.
Impacto Global y Perspectivas de Futuro
Al observar el panorama general, el mercado de aceites envasados muestra signos de robustez y crecimiento. Sin embargo, la volatilidad de ciertos segmentos, como el aceite de oliva, sugiere que aún existen desafíos significativos. Las empresas del sector deberán adaptarse a las fluctuaciones del mercado y posiblemente reconsiderar sus estrategias de producción y marketing para mantener su competitividad.
A medida que avanzamos en 2024, será crucial observar cómo evolucionan estas tendencias y qué nuevas estrategias adoptarán las empresas para optimizar sus operaciones y satisfacer la demanda de los consumidores en un mercado cada vez más consciente de la calidad y la sostenibilidad.
