UPA-COAG denuncia la situación límite en la que se encuentran las aproximadamente 200 explotaciones cunícolas que hay en Castilla y León debido a la crisis de precios acumulada desde hace tiempo y que no permite cubrir ni los costes de producción.
El precio medio del conejo actualmente, recuerdan desde la citada organización agraria, está en 1,40 €/kg vivo, frente a un precio medio de 1,57 €/kg en 2015 y 1,77 €/kg en 2014. Mientras tanto, los costes de producción se sitúan de media entre 1,80-1,85 euros/kg vivo.
Además los productores con explotaciones independientes están sufriendo un doble castigo como consecuencia del control de grandes mataderos que operan en el sector cunícola, y que tienen como «objetivo asfixiar económicamente a las pequeñas y medianas explotaciones para quedarse únicamente con las de mayor capacidad», continúan «impulsando el modelo de granjas de integración amenazando con dejar de recoger la producción de las explotaciones independientes.»
UPA-COAG reclama al Ministerio de Agricultura, que a través de la AICA, investigue posibles prácticas ilegales en la cadena de valor (venta a pérdidas) en relación a este sector productor, y que vigile también la banalización que sufre la carne de conejo en los lineales de las cadenas de distribución. De igual modo, tal y como ocurre con otros sectores, reclaman, en un comunicado de prensa, un plan de apoyo para los cunicultores que llevan en un situación de precios ruinosos desde hace años, y que además en algunos casos sufren una presión insoportable por parte de los mataderos porque su método de producción no interesa.
