Siguen las buenas noticias para agricultores y ganaderos en la Lonja de Salamanca con incrementos en buena parte de las categorías, destacando los incrementos de dos euros de los cereales, los tres de la alfalfa o los ascensos continuados de vacuno de carne y porcino tanto ibérico como blanco.
Todos los precios de la Lonja de Salamanca:
En la mesa de cereales, subida de dos euros de todos los cultivos lo que coloca a la cebada a 329, el trigo a 349, la avena a 331 y el centeno a 325 con el maíz cotizando a 352 euros tras vivir ese mismo incremento.
En cuanto a los forrajes, la paja repite a 54 €/T, la alfalfa empacada incrementa su precio en tres euros para alcanzar los 288 €/T.
Sin cambios en la mesa de vacuno de vida con los terneros machos que se mantienen a 3,41 euros por kilo vivo; los terneros del país a 1,91 euros, mientras que las hembras repiten a 2,53 €.
En la mesa de vacuno de carne, subidas generalizadas así los terneros de menos de 12 meses ganan 0,03 euros hasta los 5,25 euros por kilo canal. Las terneras elevan esa misma cifra su cotización lo que provoca que las de menos de 12 meses pasen a marcar un precio de 5,29 euros, las de más de 12 meses, pero menos de 270 kilos a 5,20 € y las que superan ese volumen a 5,22.
Toros y vacas ganan, esta semana, 0,01 euros para situarse a 3,18 euros los primeros y las segundas a 4,20.
Como pasaba con las terneras, Los añojos suben 0,03 euros lo que provoca que los animales de menos de 350 kilos pasen a cotizar a 5,14 euros mientras que los que superan ese volumen lo hacen a 5,10euros lo que superen ese volumen.
Erales y novillos, como sucedía con toros y vacas, elevan su cotización 0,01 euros para situarse, respectivamente, a 3,45, y 3,34 euros por kilo canal.
El porcino blanco repite la subida de la semana pasada de 0,01 euros que coloca al “graso” a 1,75/1,76, el “selecto” a 1,74/1,75 y el “normal” a 1,73/1,74 €/kg.
Los lechones ganan dos euros hasta los 55 euros por animal, mientras que los tostones repiten a 34 euros de los de 4/6 kilos y de los 36 los de 6/8.
El ibérico ve como el “cebo de campo” gana 0,01 euros hasta los 2,68/2,78 mientras el “cebo” repunta esa misma cifra pasando a cotizar a 2,42/2,52. Los Lechones de “gran partida” se mantienen a 3,04/3,29 euros mientras que los de “recogida” lo hacen a 2,85/3,05 euros. Por el contrario, los tostones suben un euros para situarse los de 5/8 kilos a 29/31 euros mientras que los de 9/12 kilos elevan su precio en la misma cuantía hasta los 33/35 euros.
