De nuevo, semana bajista en la Lonja de Salamanca en la sesión del 8 de octubre de 2018, con descensos de precios en el trigo, el maíz, el porcino de cebo, los tostones, los lechazos y buena parte de las categorías de vacuno
Todos los precios en la Lonja y el Mercado de Salamanca
Bajada de un euro, en la mesa de cereal, del trigo y el maíz que pasan a cotizar a 187 y 184 euros, repetición de la cebada a 176 euros mientras gana un euro la cebada hasta los 134 euros.
Ascenso de un euro de la paja hasta los 37 euros con la alfalfa empacada repitiendo a 161 euros.
En el porcino de cebo siguen los descensos, en esta sesión de 0,02 euros que hace que el “selecto” pase a cotizar a 1,13/1,14 euros, el “normal” a 1,12/1,13 y el “graso” a 1,26/1,27 euros. Repiten los lechones a 32 euros y bajan un euro los lechones lo que hace que los de 4/6 kilos pasen a cotizar a 23 euros y los de 6/8 a 25 €.
Tranquilidad en el ibérico donde sólo se reduce el precio de los tostones que pierden un euro de tal forma que los de 5/8 kilos marcan un precio de 20/22 kilos y los de 9/12 de 28/32 euros.
El “cebo de campo” sigue a 2,00/2,10 euros y el “cebo” a 1,91/2,01 euros. Los lechones de gran partida repiten a 4,21/4,63 euros y los de “recogida” a 3,50/4,08 euros.
De nuevo cae ligeramente el precio de los lechazos en 0,05 euros lo que sitúa a los de hasta 11 kilos en los 5,70 euros y a los de 11/13 kilos a 5,10 euros.
Descenso de 0,04 euros en el vacuno de vida lo que sitúa a los terneros cruzados machos en los 3,15 euros y a los terneros del país a 1,66 euros. Sine embargo, las hembras no se mueven de los valores previos a 2,30 euros por kilo vivo.
En la mesa de vacuno de carne repetición en todas las categorías excepto en los erales y novillos que pierden 0,06 euros hasta situarse en los 2,20 y los 2,37 euros por kilo canal. Las terneras de más de 12 meses siguen entre los 4,09 euros y los 3,97 y los añojos entre 3,93 y 3,90 euros, según sean machos y hembras.
MERCADO
Más de 2.200 cabezas de ganado han llegado hoy al mercado de La Salina. Bajadas de 8 euros en el vacuno de vida para los becerros machos hasta los 546 euros y para los terneros del país hasta los 324. Repiten las becerras hembras a 421 euros.
Sin cambios en la mesa de vacuno de carne con los terneros y terneras cruzadas a 2,34 euros por kilo vivo, los añojos a 2,28 euros, los toros a 1,41 y las hembras a 1,90 euros.
