Castilla y León cuenta, según el reciente informe publicado desde el Instituto Tecnológico Agrario, con más de 114.000 hectáreas destinadas a la producción ecológica, frente a las 88.000 que se contabilizaron a término del ejercicio anterior. El número de operadores se sitúa en 2.118, lo que supone un incremento del 13 por ciento con respecto a 2022.
114.000 hectáreas en producción ecológica
La Producción Ecológica sigue en auge en Castilla y León. Los datos a cierre del ejercicio 2023 revelan un importante crecimiento en cuanto a la superficie dedicada a Producción Ecológica, con algo más de 114.000 hectáreas, frente a las 88.000 registradas a término del ejercicio anterior, lo que se traduce en un incremento de casi un 30%.
Zamora lidera el ranking con 23.800 has
En cuanto a la evolución de superficie por grupos de cultivos, cabe destacar que son los destinados a pastos, praderas y forrajes los que registran mayor incremento, con prácticamente la mitad de la superficie total (57.779 hectáreas). Los cereales, leguminosas y cultivos industriales registran también un notable ascenso, pasando de las 26.000 a las 31.500 hectáreas en el último ejercicio. Por provincias, Zamora lidera el ranking, con 23.800 hectáreas, seguida de Valladolid, con 20.163 hectáreas.
La región contabiliza 2.118 operadores ecológicos
También se ha registrado un incremento del número de operadores dedicados a Producción Ecológica, que ya han superado la barrera de los 2.000. En concreto, son 2.118 los operadores ecológicos registrados en Castilla y León a término del año 2023 (+13%), siendo Valladolid la provincia con más operadores registrados (615). Le siguen Zamora (370) y Burgos (325). Señalar que el término operador ecológico incluye a cualquier persona física o jurídica que se dedique a producir, preparar, distribuir/comercializar, almacenar, importar o exportar productos ecológicos.
Por actividades, en 2023 se han certificado 280 actividades ganaderas, lo que supone un incremento del 54% con respecto a 2022, mientras que en lo que respecta a actividades industriales, se ha contabilizado un total de 503, un 6,5% más que en el ejercicio anterior.
ITACyL, Autoridad Competente para la Producción Ecológica en Castilla y León
Desde ITACyL se mantiene actualizada toda la información relativa a los operadores ecológicos de Castilla y León a través del Registro General de Agricultura Ecológica de Castilla y León-REGGAE. Además, mensualmente, se actualiza el listado de operadores ecológicos certificados en Castilla y León y se pone a disposición pública para su consulta a través de la página web del ITACyL.
También, a través del REGGAE, se mantiene actualizado el Registro General de Operadores Ecológicos (REGOE) dependiente del MAPA. Anualmente desde el ITACyL se recopilan los datos de Producción Ecológica de Castilla y León para su publicación en el Informe de Estadísticas Anual que se publica desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Todos los datos están disponibles en https://www.itacyl.es/calidad-diferenciada/produccion-ecologica/registro-de-operadores. En https://www.itacyl.es/calidad-diferenciada/produccion-ecologica se encuentra toda la información disponible en torno a la Producción Ecológica.
