Las primeras estimaciones lanzadas sobre la producción de azúcar en la Unión Europea, durante la campaña 2024/2025, muestran un significativo incremento de la misma pues aumenta en un 5,1% sobre el dato de la anterior, pasando de los 15,6 millones de toneladas a los 16,4 que muestran esas previsiones.
Por contra, el consumo se mantiene estable en la UE alcanzando los 14,4 millones de toneladas.
Cae el precio del azúcar en mayo
Desde donde no llegan buenas noticias son de los precios a los que se está movimiento este alimento en los mercados mundiales.
El informe de mayo de 2024 del Observatorio Europeo del Mercado del Azúcar muestra una nueva caída del precio de este producto en el conjunto de la Unión Europea para situarse en un valor medio de 828 euros por tonelada, tres menos que en el mes anterior. Este dato mantiene la tendencia a la baja iniciada en noviembre de 2023 y que sólo se rompió con un ligero incremento en marzo de 2024.
Pese a esa reducción conviene destacar que, el importe actual, el de mayo de 2024, es todavía superior en un 1,7% al registrado en el mismo mes de 2023 cuando era de 814 euros por tonelada.
Las tres regiones en las que la Comisión Europea distribuye este sector se han mostrado a la baja en este quinto mes del año.
La mayor reducción se aprecia en la llamada «región 3» que incluye, además, de España a países como Italia, Portugal o Rumanía, aquí, en los últimos 30 días, el precio del azúcar ha bajado en 9 euros por tonelada para situarse en un importe de 876 euros que supone una disminución del 3% en relación con la cifra de hace 365 días cuando estas estadísticas hablaban de un importe medio en la zona de 907 euros por tonelada.
La «región 1», en la que los analistas de la Unión Europa incluyen a estados miembros como Austria, Dinamarca, Finlandia, Hungría o Polonia registra una reducción del importe medio del azúcar en ellos de 6 euros para fijar este dato, para mayo de 2024, en los 774 euros por tonelada. Esa precio es un 4,6% más bajo que el que mostrada el informe del Observatorio del Mercado Europeo del Azúcar en mayo de 2023 cuando era de 809 euros por tonelada.
Finalmente, en la «región 2» donde están los principales productores de azúcar de la UE (Francia, Alemania, Países Bajos y Bélgica) muestra una disminución del precio pagado por este alimento de 838 euros por tonelada, bajando 5 euros sobre el dato de abril, pero siendo , todavía, un 4,75% más alto que el de mayo de 2023 cuando se situaba en los 800 euros.
| Región | Precio Mayo 2023 (€/tonelada) | Precio Abril 2024 (€/tonelada) | Precio Mayo 2024 (€/tonelada) | Reducción Mensual (€/tonelada) | Reducción Mensual (%) | Reducción Anual (€/tonelada) | Reducción Anual (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Región 1 | 809 | 780 | 774 | 6 | 0,77% | 35 | 4,33% |
| Región 2 | 800 | 843 | 838 | 5 | 0,59% | -38 | -4,75% |
| Región 3 | 907 | 885 | 876 | 9 | 1,02% | 31 | 3,42% |
