El año 2024 ha empezado en la Unión Europea (UE) por lo que se refiere a la producción de leche de vaca con una caída del 0,9% con 104.000 T menos, en relación al mismo mes de 2023.
Producción de leche de vaca UE: fuerte caída en Irlanda
En la misma línea bajista que finalizó el año 2023 ha arrancado la campaña la producción de leche de vaca en Irlanda con una merma de producción del 22,4% que se traduce en toneladas en una disminución de la recogida de 42.000 tonelada.
Dentro de los principales países productores, destacar la disminución que viven los Países Bajos con una caída de la entregas del 3% que se traduce en 36.000 toneladas ordeñadas menos en las granjas de vacuno de leche holandesa.
El principal productor de leche de vaca de la UE, Alemania, registra, en enero de 2024, una significativa bajada de las entregas que se cuantifica en 55.000 toneladas menos llevadas por los ganaderos a las industrias lo que representa una merma del 2%.
Tanto en Italia como en Francia se registran reducciones de la producción del 0,3% que se traducen en una disminución de la recogida de 3.000 toneladas en el caso de los ganaderos italianos y de 6.000 en el de los franceses.
España y Polonia al alza
Dentro de los principales productores de este alimento de la UE, sólo España y Polonia se muestran al alza. Los ganaderos polacos han llevado hasta las industrias, en enero de 2024, un 2,8% más de leche de vaca, es decir, 30.000 toneladas más, siendo el aumento de los españoles del 1,2% hasta representar 7.000 Toneladas más.
