El informe de monitotización ofrecido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de noviembre con datos de las entregas hasta septiembre estima que entre el 54 y el 55% de los ganaderos españoles se verían afectados por la aplicación de la supertasa láctea como consecuencia de la superación de cuota que alcanzaría entre las 128.000 y las 161.000 en virtud del modelo que se tome para realizar los citados cálculos.
Por lo que se refiere a Castilla y León, en base al modelo A el porcentaje de ganadero con superación de cuota se elevaría hasta el 61% con 907 sobre 1.496, mientras que si se toma como referencia el B bajaría hasta el 58% con 880 ganaderos con supertasa de un total de 1.515
El citado informe de monitorización muestra además, en el mes de noviembre de 2014, un cambio pues se produce una reducción del censo de vacas lecheras que rompe la tendencia de incremento viido en los periodos anteriores de tal forma que en el conjunto de España cae en 7.815 vacas al pasar de las 877.476 del informe de octubre a las 869.661 del actual.
Ese giro en la línea marcada en los últimos meses también se aprecia en Castilla y León donde se han cuantificado 432 vcas lecheras menos al pasar de las 98.830 del documento correspondiente al mes de octubre a las 98.398 del de noviembre.
MODELO A
Para la estimación de entregas a final de periodo 2014/2015 según el modelo A se ha tomado como referencia únicamente los productores que han entregado leche cruda a compradores en los últimos 3
meses (julio, agosto y septiembre). Se ha calculado la media de entregas diaria por productor con entregas declaradas en estos últimos 3 meses y la media de entregas diarias a lo largo del periodo 2014/2015, de manera que se ha seleccionado para cada ganadero la mayor de estas dos cifras y se ha aplicado a todos los días que quedan del periodo 2014/2015.
La estimación de entregas, hasta marzo de 2015 incluido, según el modelo A alcanza 6,620 millones de toneladas, que supera en 515 mil toneladas la cuota disponible de los productores con entregas declaradas que se han tomado como referencia para el cálculo de la estimación (6,106 millones de toneladas). Estas cantidades supondrían un rebasamiento de 128 mil toneladas, es decir del 1,97%, de la cuota de venta a compradores teniendo en cuenta las asignaciones individuales y los remanentes de la reserva nacional (6,492 millones de toneladas).
MODELO B
En la estimación de entregas a final de periodo 2014/2015 según modelo B se ha tomado como referencia la media del incremento de entregas de los 3 últimos meses con entregas declaradas (julio, agosto y septiembre), con respecto a los mismos 3 meses del año anterior y por comunidad autónoma. Para el cálculo de las entregas estimadas se ha aplicado, a todos los productores con entregas declaradas en el periodo 2013/2014, el incremento medio de entregas de su comunidad autónoma a las entregas que cada productor ha declarado en el periodo anterior desde el 1 de septiembre de 2013 hasta el 31 de marzo de 2014, cantidades que se han sumado a las declaraciones de entregas de abril a septiembre de 2014.
La estimación de entregas, hasta marzo de 2015 incluido, según el modelo B alcanza 6,653 millones de toneladas, que supera en 562 mil toneladas la cuota disponible de los productores con entregas declaradas que se ha tomado como referencia para el cálculo de la estimación (6,091 millones de toneladas). Estas cantidades supondrían un rebasamiento de 161 mil toneladas, es decir del 2,48%, de la cuota de venta a compradores teniendo en cuenta las asignaciones individuales y los remanentes de la reserva nacional (6,492 millones de toneladas).
