El Ministerio de Agricultura francés estima que para la campaña 2017-2018, la superficie de cereales de invierno continuará cayendo en el país vecino y se mantendrá por debajo del nivel de 2015. Llegará a 7,15 millones de hectáreas, una disminución de 0,8% comparado con 2017.
La superficie de trigo blando de invierno se estima en 5 millones de hectáreas, similar a la del año anterior y un 0,3% por debajo del promedio de 2013-2017. Esta disminuiría un 12,6% en Lorena, pero aumentaría un 4,1% en Borgoña.
La colza de invierno aumentará un 9.5% año con año a 1.5 millones de hectáreas
Por el contrario, la trigo duro disminuirá en un 0,9%, pero se mantendrá muy por encima del promedio quinquenal 2013-2017, siendo un 8,7% superiro. La región del centro vería su superficie aumentar en un 2,5%, a diferencia de Languedoc-Rosellón, que sufriría una disminución del 8,2%.
La superficie dedicada a la cebada de invierno disminuiría en un 4,6% en 2018 y regresaría a un nivel inferior a 2015. Sin embargo, sería un 1,6% más alto que el promedio de 2013-2017. Las superficies disminuirían un 8,6% en Champagne-Ardenne y un 16,6% en Lorena.
Las de triticale aumentarían en un 1% en comparación a 2017, pero se reducirían en un 10% con respecto al promedio de 2013-2017, así aumentaría un 1,1% en el Pays de la Loire y en el Centro.
La colza de invierno aumentará un 9.5% año con año a 1.5 millones de hectáreas. El aumento de los precios de la colza impulsado por una demanda mundial sostenida podría explicar este aumento en las superficies que alcanzarían el 10,6% en el Centro y el 70,5% en Lorena.
