Desde mediados de 2016 la situación internacional de los mercados lácteos ha mejorado según las distintas fuentes que opinan sobre el secor, en gran medidas como consecuencia de la reducción de las producciones, especialmente en Europa y Oceanía, mientras que la demanda, repunta ligeramente, especialmente en el caso de China.
Durante 2016, el gigante asiático importó 6.640 millones de dólares de productos lácteos. En 2016 las importaciones de lácteos superaron en 12% el valor alcanzado en 2015. Si bien fueron inferiores en un 19% debajo de las de 2014, cuando este dato alcanzó el menor dato de la historia.
En 2016, las fórmulas infantiles y la leche en polvo entera fueron los principales productos; 55 países proveyeron lácteos a China, especialmente Oceanía y Europa.
