Según las previsiones de los servicios técnicos de Cooperativas Agro-alimentarias, este año se cosechará en nuestro país un 5,8% más de arroz que en la campaña anterior. No obstante, la caída de la superficie de cultivo es alarmante. En solo 5 años se han perdido más de 13.000 hectáreas de superficie cultivada de arroz. Andalucía sigue siendo la primera región productora, seguida de Aragón y Cataluña.
Datos completos: 
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Actualizadas las superficies con datos PAC y con la cosecha prácticamente terminada -solo falta Aragón-, Cooperativas Agro-Alimentarias de España estima una producción de 900.873 t. de arroz cáscara para este año, lo que supone un incremento de un 5,85% en relación a la campaña anterior. De esta cantidad, 443.000 t. corresponden al arroz típico Indica, el 49,26%, y 457.000 de arroz tipo Japónica. De la cifra total, el equivalente en arroz blanco será, aproximadamente, de unas 540.000 toneladas.
Hay que destacar que la superficie de cultivo sigue la tendencia descendiente de los últimos años. Así, hemos pasado de una superficie de 121.896 ha. en 2010 a 108.894 en 2015, con una caída de 13.000 ha en solo 5 años. Este descenso se concentra principalmente en dos Comunidades Autónomas: Aragón, que ha perdido 7.428 has. de cultivo, y Extremadura con una caída de 5.348 has.
A nivel nacional, Andalucía sigue siendo al principal región productora de arroz, con el 43,7% de la superficie total y una estimación de cosecha de 393.780 toneladas (+8,2% respecto a la campaña anterior); le sigue Extremadura, con una previsión de 182.223 toneladas (+8,4%), el 22,2 % del total; y Cataluña, con 155.370 t (+8%).
Según los datos del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), a nivel mundial se producirán en esta campaña 2015/2016, un total de 706,8 millones de toneladas de arroz cascara, en un total de 159,2 millones de hectáreas.
El equivalente en blanco de la producción mundial será de 475,76 Mt., de las que 1,93 Mt. se producirán en la UE. China es el mayor productor con 145,5 Mt., seguido de la India con 104 Mt.
Entrada masiva de arroz asiático
El presidente de la sectorial de Arroz de Cooperativas Agro-alimentarias, Manuel Rodríguez se reunió esta semana con representantes de las organizaciones agrarias, del Ministerio de Agricultura y de la Secretaría de Estado de Comercio para analizar la actual campaña, en la que la principal preocupación sigue siendo la entrada masiva de arroz al mercado europeo.
El problema de las importaciones “permanece y se incrementa año tras año, «amenazando» la rentabilidad de esta producción en España y en la Unión Europea (UE), según señala Manuel Rodríguez.
El problema radica principalmente en los envíos de países como Camboya o Birmania (Myanmar), ya que se benefician de los acuerdos EBA (“Everything but arms”, Todo menos las armas), que permiten a naciones en desarrollo exportar sin arancel ese producto. Según los datos del Ministerio de Agricultura, se constata un repunte de dichas importaciones. A estas partidas hay que unir el arroz que llega de Vietnam, país en distinta situación y con el que la Unión Europea está negociando un acuerdo comercial y una nueva cuota.
Manuel Rodríguez ha remarcado que el régimen EBA propicia que otras naciones “cuelen” su producto a través de operaciones “triangulares”, es decir, pasándolos por las fronteras birmanas o camboyanas.
El Presidente de las cooperativas arroceras ha apuntado que el mercado está “parado” y la campaña “viciada”, precisamente por la presión de las importaciones, que hunde los precios; por el contrario, las exportaciones comunitarias han descendido.
