La Organización Internacional del Azúcar (ISO) ha lanzado una nueva proyección sobre la producicón de este alimento, asegurando que, al final de la campaña, se va a producir un superávit mundial de 1,3 millones de toneladas en el 2014/15, cifra bastante inferior en relación a la de 2013/2014 cuando alcanzó los 4 millones.
En este sentido la citada entidad asegura que el principal motivo de esta circunstancia es el aumento firma del consumo que ha crecido un 2 por ciento en la rpesenta campaña hasta alcanzar los 182,4 millones de toneladas.
Frente a esto la Organización Internacional del Azúcar calcula que la producción mundial de azúcar se puede situar en los 183,8 millones de toneladas.
Sin embargo, no parece que se vaya a producir un incremento del precio del azúcar, aunque la sequía vivida en el centro sur de Brasil o las escasas lluvias del monzón en La India podían anunciar una reducción de la producción y por tanto una subida del mismo, esperanza que se ha truncado a mediados de julio en buena parte por los bajos precios internos de China que anuncian importaciones baratas en este emergente consumidor, a lo que se ha sumado las buenas perspectivas en Europa y la mejora de la situación en La India como consecuencia de abundantes precipitaciones en los últimos meses.
