Quínoa, colza, sorgo, mijo… Son productos poco conocidos o ya desconocidos cuyo potencial pretende reavivar la administración regional. Para ello, la Junta de Castilla y León ha organizado una charla específica sobre estos alimentos “alternativos” que será impartida en el Edificio Usos Múltiples ubicado en la Calle Prado Tuerto, 17 (Zamora)
Un producto interesante en el campo ecológico
Allí, aquellos agricultores que hayan presentado ayudas a la instalación o hayan desembolsado una cantidad importante para invertir en este negocio que cuenta con una demanda al alza y, por tanto, unos precios cada vez más atractivos para los productores. Además tal y como aseguran desde la Junta “tienen un interés especial en agricultura ecológica porque no hay herbicidas específicos y su riqueza y balance proteico abren puertas a nuevos cultivos que son muy interesantes para el saneamiento de las rotaciones y diversificación de las explotaciones”.
Además, el día 11 se celebrará otra charla, la cuarta de las seis organizadas desde el Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León que se centrará en la “Semilla protegida y libre”; El día 14, el tema que se tratará es la ‘Rentabilidad y costes en agricultura convencional’ y el 20 de octubre en Bermillo de Sayago acogerá una charla sobre el ‘Ovino y vacuno ecológico: experiencias de ganaderos’ con el que se pondrá fin a este ciclo iniciado a finales de septiembre.
