Desde el Consejo Regulador de la Denominación Origen Protegida La Rioja se informa que desde que comenzó a vendimiarse el pasado 10 de agosto, se han recolectado un total de 2,5 millones de kg exclusivamente de variedades blancas y prácticamente todos en Rioja Baja.
La uva vendimiada está entrando en las aproximadamente 20 bodegas que están operativas con una sanidad excepcional y con una acidez muy buena, así como con un buen equilibrio entre el alcohol probable y la acidez.
Es precisamente este parámetro de la acidez el valor decisivo que están utilizando las bodegas para determinar el inicio de la vendimia.
En los últimos días de esta semana se prevé que, de una forma puntual, se inicie la vendimia de tempranillos tintos en Alfaro, Aldeanueva y Azagra.
