La bajada de los cereales y la subida tanto del vacuno como de los lechones marca la sesión del pasado 20 de enero de la Lonja de Segovia.
Dos euros bajan el trigo, la cebada y el centeno que pasan a cotizar a 171, 169 y 160 euros.
Repetición del porcino blanco con el «selecto» a 0,96 euros, el «normal» a 0,95 y el «graso» a 1,17 euros.
Igualmente no se producen cambios en el Cochinillo con el de la marca de garantía a 30 euros, mientras que los que no se incluyen en ella y pesan entre 4,5 y 7 kilos lo hacen a 24 y los de 7/12 a 27 euros.
Mantienen el precio de la semana pasada los lechazos con los de 10/12 kilos a 4,12 euros sin son de la marca de garantía y a 3,85 los que son de ese peso y están fuerza de ella.
Subida de dos euros de los lechones con el «selecto» a 42 euros y el «normal» a 32 €.
Para finalizar destacar la subida de 0,03 euros del vacuno con los años de 320/370 kilos a 4,20 y los de 270/320 kilos a 3,99 euros.
