La pasada semana, el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación Origen Arlanza, calificó la Añada 2017 como MUY BUENA.
Para la valoración de la añada 2017 se han tomado un total de 20 muestras procedentes de 11 bodegas inscritas que han elaborado uva en esa campaña. Debido al gran número de muestras se realizó una pre-cata el día 20 de junio en la que se realizó una selección de 10 vinos.
Los vinos catados en la pre-cata corresponden a las categorías:
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Tipo de vino |
Nº muestras |
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Blanco |
1 |
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Rosado |
8 |
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Tinto sin Barrica |
6 |
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Tinto con Barrica |
5 |
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TOTAL |
20 |
El 27 de junio se procedió a la cata de calificación de la añada en el patio del Museo del Cerrato de Baltanás (Palencia)
El Comité de Cata estuvo compuesto por 25 catadores entre los que se encontraban: Directores Técnicos de otras Denominaciones de Origen de Castilla y León, miembros del Panel de cata de la Denominación de Origen, periodistas del sector agroalimentario, técnicos de la Estación Enológica de Castilla y León y Sumilleres de la Asociación de Sumilleres de Palencia, Valladolid y Burgos.
De la pre-cata se hace una selección pasando a la cata final los vinos y las categorías de:
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Tipo de vino |
Nº muestras |
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Balnco |
1 |
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Rosado |
3 |
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Tinto sin Barrica |
3 |
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Tinto con Barrica |
3 |
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TOTAL |
10 |
Una vez analizados los datos correspondientes a las fichas de cata del Panel el resultado es el siguiente
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Valoración |
Nº de valoraciones |
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EXCELENTE |
61 |
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MUY BUENA |
153 |
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BUENA |
36 |
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REGULAR |
0 |
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MALA |
0 |
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TOTAL |
250 |
Del análisis de los resultados, en base a los cuales el órgano de control del Consejo Regulador, emitió informe donde se desprende que la calificación de la añada 2017 ha sido valorada por el Panel de Cata como: MUY BUENA
