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En una operación conjunta, la Guardia Civil de Burgos ha desmantelado tres puntos clandestinos dedicados a la venta ilegal de corderos en Las Merindades, desencadenando una serie de actuaciones legales contra prácticas que amenazan la seguridad alimentaria y el bienestar animal en la región.
Investigación y Descubrimiento de la Guardia Civil de Burgos
Durante semanas, la Guardia Civil ha estado investigando denuncias de ganaderos locales sobre la desaparición sospechosa de cabezas ovinas de sus explotaciones. Estas denuncias apuntaban a un posible comercio ilegal de corderos, motivando un dispositivo policial que reveló la existencia de tres instalaciones clandestinas. Estos sitios no solo funcionaban como puntos de venta ilegal, sino también como mataderos improvisados, careciendo de las medidas sanitarias adecuadas.
Acciones y Resultados
Como resultado de las inspecciones, se han levantado un total de 8 actas de denuncia por sacrificio de animales al aire libre sin autorización y se han interpuesto 4 actas más contra dos ganaderos por operar sin la licencia correspondiente y por incumplir la normativa de venta de animales. Además, se identificaron y detuvieron a 30 individuos provenientes de otra comunidad autónoma, quienes pretendían adquirir corderos ilegalmente en estos puntos clandestinos.
Inspecciones y Supervisión
Paralelamente a las intervenciones en los puntos de venta ilegal, la Guardia Civil llevó a cabo inspecciones exhaustivas en explotaciones ganaderas de la zona. Estas inspecciones tenían como objetivo verificar el censo de ganado, revisar la documentación de altas y bajas, así como asegurarse de que todos los animales estuvieran debidamente marcados con el crotal identificativo.
Investigación en Curso
Las autoridades continúan investigando la posibilidad de una trama más amplia de venta ilegal de corderos, incluyendo la manipulación de registros de ganado por parte de algunos ganaderos. Esta investigación se ha ampliado para incluir denuncias presentadas por ganaderos de la provincia de Burgos en comisarías del País Vasco, relacionadas con posibles robos de animales.
Impacto y Consecuencias
La preocupación principal radica en el mercado negro de corderos, donde los animales vendidos ilegalmente podrían alcanzar precios hasta tres veces superiores a los del mercado legal. La acción policial ha permitido detener el sacrificio ilegal de 56 corderos, que fueron identificados con marcas de colores y carecían de la identificación adecuada, poniendo en riesgo la trazabilidad y la seguridad alimentaria.
Continuidad de la Operación
El SEPRONA (Servicio de Protección de la Naturaleza) de la Guardia Civil sigue adelante con las investigaciones para desentrañar completamente esta red ilegal. Se sospecha que los implicados podrían estar involucrados en actividades fraudulentas que no solo afectan la legalidad de la cadena de suministro alimentario, sino también la integridad sanitaria y el bienestar de los animales.
La operación de la Guardia Civil en Las Merindades subraya la importancia de la vigilancia constante y la aplicación estricta de la ley para proteger a los consumidores y asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de bienestar animal. Con el descubrimiento de estos mataderos clandestinos, se ha dado un paso crucial hacia la erradicación de prácticas ilegales que amenazan la integridad del sector ganadero y la confianza pública en la seguridad de los alimentos.
