La fuerte bajada del lechazo marca la sesión del 25 de noviembre de la Lonja de Zamora en la que, como contraste, suben los cereales, los lechones y los tostones, mientras repite el porcino de cebo.
0,5€ por kilo pierde el lechazo esta semana en Zamora de tal forma que los de hasta 11,5 kilos cotizan a 4,60 euros, los de 11,50 / 13 kgs a 4,10 y el de 13/15 a 4 €.
Por el contrario el porcino de cebo se mantiene estable, repitiendo los precios de las últimas semanas con el «selecto» a 1,102 euros, el «normal» a 1,090 € y el «graso» a 1,102 euros
Los cereales siguen manteniendo una tendencia al alza en las últimas semanas, aunque en la sesión de hoy ha sido menor que en las anteriores ganando un euro el trigo y la cebada cotizando a 168 y 165 euros respectivamente. Mientras que el centeno y la avena repiten los valores anteriores fijando su precio en los 152 euros y tampoco se mueven el maíz con 167 euros y el girasol a 292 euros.
Para finalizar señalar que los tostones ganan dos euros esta semana para cotizar a 25 euros la unidad los de 6/8 kilos y a 27 los de 12/15 kilos. Por su parte, los lechones ganan un euro hasta fijar su precio los de «gran partida» en 36 euros y los de «recogida» a 27 euros.
