El recinto ferial de la capital zamorana está acogiendo la II edición de la feria Ovinnova después del parón de estos años de pandemia se han vuelto a recuperar las actividades y han convertido de nuevo a Zamora en escaparate del sector ovino. Para ello ha contado con la participación de 120 expositores, 25 razas de ovino, alrededor de 50 ponencias temáticas y la participación de 18 países y se espera pasen, durante estos tres días de evento hasta el viernes 28 de octubre, alrededor de 12.000 personas, unas cinco mil más que en la edición pasada.
Para su inauguración, Ovinnova, ha contado con la presencia del viceconsejero de Política Agraria y Desarrollo Rural, Pedro Medina, quien en su intervención ha tenido un[[{«fid»:»62322″,»view_mode»:»media_original»,»type»:»media»,»attributes»:{«height»:3000,»width»:4000,»style»:»width: 450px; height: 338px; border-width: 5px; border-style: solid; margin: 5px; float: right;»,»class»:»media-element file-media-original»}}]] especial recuerdo para las víctimas de los incendios en la provincia, en total cuatro fallecidos el último hace unos días. Medina ha recordado que “gracias a estas iniciativas como la Feria Fromago y ahora Ovinnova, Zamora se ha convertido en escaparate mundial del ovino”, además ha destacado “la presencia de tantos profesionales que están intercambiando experiencias e información en un momento en el que el sector del ovino y en general agricultores y ganaderos se están enfrentando a muchas dificultades”.
El presidente de la Diputación Provincial de Zamora, Francisco Requejo, también estuvo presente en la inauguración y resaltó el papel tan importante que tiene este sector en la provincia ya que es la primera de Castilla y León en censo de ganado ovino y “somos junto a Ciudad Real, la provincia principal productora de leche de oveja de toda España”. “Para nuestra provincia este sector representa un importante motor de desarrollo económico con capacidad para fijar población, gracias al trabajo de ganaderos, productores y emprendedores”.
Ovinnova ha querido contar con un país invitado, en este caso es Uzbekistan, origen de la raza Karakul, y como ha confirmado el gerente de Ovigen y de la raza Assaf, Fernando Freire, “hay un acuerdo entre la Junta de Castilla y León y el Ministerio de Agricultura, han visitado el sector ovino español y han visto el avance que hemos conseguido aquí siendo España el país más importante, por encima de Francia, y han visto esa estructura que tenemos y la quieren copiar en su país por lo que firmaremos un acuerdo de entendimiento, también Arabia Saudí tiene ya un acuerdo de estas características con nosotros”.
[[{«fid»:»62323″,»view_mode»:»media_original»,»type»:»media»,»attributes»:{«height»:3000,»width»:4000,»style»:»width: 400px; height: 300px; border-width: 5px; border-style: solid; margin: 5px; float: left;»,»class»:»media-element file-media-original»}}]]En este sentido, la feria se postula como un salón profesional con numerosas visitas internacionales en la que se van a ofrecer servicios a las delegaciones extrajeras como consultorías personalizadas, citas entre expositores, reuniones bilaterales e incluso visitas a explotaciones ovinas de producción de leche y carne.
Son muchas y muy variadas las actividades de Ovinnova entre las que destacan talleres de cata de carne y leche, demostraciones de recogida y análisis de lana, demostración de arreglo de pezuñas y exhibición de Esquileo. Además se llevarán a cabo durante estos días el XLV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia así como una reunión del comité ovino de INLAC.
