El Consejo Internacional de Cereales, IGC por las siglas en inglés, en el informe de agosto eleva las estimaciones de la cosecha mundial 2018/2019 hasta los 2.063 millones de toneladas, cuatro millones más que en el previo.
Esos datos se sitúan muy por debajo de los datos alcanzados en las 17/18 y la 16/17 cuando fueron de 2.092 y 2.138 millones de toneladas.
En esas estimaciones, y siempre en compración con el informe de junio, se aprecia una caída de 9 millones en la cosecha de cereales actual en la Unión Europea hasta los 281,2 millones y de 3 millones en Australia hasta caer a los 32,7 millones. Por el contrario, se eleva la producción en Estados Unidos en 12 millones de toneladas hasta los 436,2 millones; Ucrania donde suben dos milones hasta los 63,3 millones y en Argentina donde el incremento es de 2 millones hasta alcanzar los 76,4 millones.
Por lo que se refiere al consumo, el Consejo eleva en un millón de toneladas la estimación previa elevándola hasta los 2.129 millones, cifra más alta de la historia.
TRIGO
La producción mundial según, el informe de agosto del Consejo Internacional de Cereales, baja en cinco millones de toneladas hasta las 716 millones, 42 millones menos que en la campaña previa.
Igualmente el consumo se reduce en cinco millones hasta los 734 millones de toneladas, ya por debajo de las cifras alcanzadas en los dos años anteriores.
Señalar que, por ejemplo, la cebada va a tener la peor cosecha desde la 2012 / 2013
MAÍZ
Aquí se elevan las estimaciones en 12 millones de toneladas hasta los 1.064 millones, mientras que el consumo se eleva en 7 millones de toneladas hasta las 1.098 millones de toneladas, la cifra más alta de la historia.
SOJA
Este cultivo alcanza un record histórico de producción llegando a los 366 millones de toneladas, tras subir las estimaciones en 7 millones de toneladas.
El consumo también alcanza los datos más altos jamás registrados con 357 millones, tras ganar un millón de toneladas.
