Los últimos datos ofrecidos por el Observatorio del Mercado de la Leche de la Unión Europea, asegura que durante el mes de julio de 2017 la producción ha crecido, en relación al mismo periodo de 2016, en un 1,7%, sin embargo el dato acumulado muestra como, en los siete primeros meses del año en curso, la leche de vaca producida en la UE cae un 0,3%
Por lo que se refiere a las cifras de julio de 2017, destacar la subida del 9,5% vivida en Irlanda donde se producen 76.000 toneladas más que hace un año; un 7,3% crece en Italia con 67.000 T más o en Polonia donde el aumento es del 6,6% que se traduce en 63.000 toneladas a mayores que en julio de 2016.
En el apartado negativo, señalar la reducción del 2,1% de Holanda que significa una merma de 25.000 toneladas; del 1,4% que suponen 28.000 toneladas menos y del 0,4% en Alemania como consecuencia de las 11.000 toneladas menos llevadas a las industrias por los ganaderos germanos.
En el dato acumulado de los siete primeros meses de 2017, destaca la bajada del 2,8 y del 2,6% vivida, respectivamente, por Alemania y Francia, los dos principales productores de la UE o del 0,7% en el caso de Holanda.
Por el contrario crece un 7,4% en Irlanda, un 4,4 en Polonia o un 3,2% en Italia, mientras que los datos de España reflejan un aumento del 0,6%
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