Convocado el Premio Alimentos de España a los Mejores Quesos

Agronews Castilla y León

10 de julio de 2017

web queso

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, según reflega Cooperativas Agroalimentarias, ha convocado el Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2017.

En este prestigioso concurso, podrán participar las empresas, entidades o personas físicas o jurídicas de naturaleza pública o privada que ostenten la titularidad de los establecimientos autorizados para la elaboración de quesos según lo establecido en la legislación vigente.

Los elaboradores de queso podrán concursar a una o a varias modalidades de queso pero solamente podrán participar con una muestra por modalidad.

Quesos admitidos a concurso
Quesos madurados de elaboración propia del concursante, debiendo justificar la elaboración anual de un número mínimo de 2.000 piezas o 3.000 kilos.

Las modalidades de queso a las que se puede optar dependiendo de las categorías, son:

  • Premio «Alimentos de España Mejor Queso de Vaca».
  • Premio «Alimentos de España Mejor Queso de Oveja».
  • Premio «Alimentos de España Mejor Queso de Cabra».
  • Premio «Alimentos de España Mejor Queso Mezcla».
  • Premio «Alimentos de España Mejor Queso Azul».

El plazo de presentación de solicitudes finalizará el 9 de octubre de 2017 (éste inclusive).

Más información en http://www.mapama.gob.es/es/alimentacion/temas/promocion-alimentaria/premios-alimentos-de-espana/ultimaedicionpremioquesos.aspx

Extracto de la Orden de 3 de julio de 2017, por la que se convoca el premio Alimentos de España Mejores Quesos, año 2017

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Crisis en el Sector Avícola: Promociones de ...Pollo a 2,99€/kg Amenazan la Rentabilidad 5.000 Granjas

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Coincidiendo con la llegada del verano, las cadenas de supermercados Family Cash y Carrefour han lanzado agresivas ofertas promocionales de pollo a 2,99€/kg. Esta estrategia comercial, que a primera vista puede parecer beneficiosa para los consumidores, está poniendo en jaque la rentabilidad de 5.000 granjas avícolas en España. La Utilización del Pollo como Producto Reclamo Impacto en los Productores La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha expresado su rotundo rechazo a esta práctica, denunciando que estas promociones están perjudicando gravemente a los productores avícolas. Eloy Ureña, responsable del sector avícola de COAG, ha subrayado: "Si las cadenas de distribución quieren bajar el precio del pollo que lo hagan reduciendo su propio margen de beneficios en lugar de trasladar esa presión a los productores. No es de recibo atraer clientes a tus supermercados a costa del granjero". 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Operación Guardia Civil de Burgos descubre red ...ilegal de mataderos de corderos en Las Merindades

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Cooperativas Agroalimentarias pide un plan de ...choque a Bruselas para salvar el arroz en la UE

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Durante la reunión del Grupo de Diálogo Civil celebrada el 21 de junio, Antonio Catón, director del departamento de Cultivos Herbáceos de Cooperativas Agro-alimentarias de España, lanzó un llamado urgente a la Comisión Europea. Catón solicitó un plan de choque para el sector arrocero con el fin de enfrentar los principales retos que amenazan su viabilidad, como la falta de una legislación uniforme sobre materias activas para todos los productores europeos y la competencia desleal de los países terceros. El Panorama del Arroz en la Unión Europea Consumo e Importación de Arroz La Unión Europea consume más arroz del que produce. Mientras que la producción interna se sitúa en 1,32 millones de toneladas de arroz blanco, el consumo alcanza los 2,4 millones de toneladas. Esta discrepancia convierte a la UE en un importador neto de arroz. 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Necesidad de un Plan de Choque Igualdad en la Legislación de Materias Activas Durante su intervención, Catón subrayó la necesidad de una legislación uniforme en cuanto a materias activas para combatir plagas y enfermedades. Actualmente, existen diferencias significativas entre los Estados miembros en la autorización de estas sustancias, lo cual crea un terreno desigual para los productores de arroz europeos. Cooperativas Agro-alimentarias de España apoya la eliminación progresiva de ciertas materias activas, pero insiste en que debe haber alternativas viables y uniformes para todos los productores. Cláusula Automática de Salvaguardia Otra cuestión crítica trasladada a la Comisión Europea fue la necesidad de establecer una cláusula automática de salvaguardia en el Sistema de Preferencias Generalizadas. Este mecanismo es crucial para proteger al sector arrocero europeo frente a las importaciones masivas de países terceros. 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El llamado de Cooperativas Agro-alimentarias de España a la Comisión Europea para establecer un plan de choque es una demanda urgente y justificada. La supervivencia del sector arrocero europeo depende de la implementación de medidas efectivas que garanticen una competencia justa, protejan a los productores locales y aseguren la sostenibilidad económica y medioambiental de este cultivo esencial. Es imperativo que la Comisión Europea tome en serio estas demandas y actúe con rapidez para salvaguardar el futuro del arroz en la UE. Lightbox link for post with description Durante la reunión del Grupo de Diálogo Civil...
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Subida porcino contra bajada cereales: ...Evolución de las Lonjas Españolas en los últimos 7 días

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Las lonjas y los mercados españoles han mantenido, durante la semana entre el 17 y el 23 de junio, la misma tendencia de las anteriores con fuertes bajadas de los cereales y ligeras subidas del porcino blanco como notas más destacadas. Estabilidad en el los lechazos y los forrajes, mientras que se aprecian ligeras bajadas en las mesas de vacuno de carne e incrementos del porcino ibérico. Destacar que en buena parte de los mercados, en lo que a los cereales se refiere, buena parte de los cultivos han dejado de cotizar a la espera de la llegada a los almacenes del grano de la campaña actual. Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com  Fuerte caída de cereales Los cereales siguen a la baja en los mercados españoles siguiendo la senda que marcan bolsas internacionales de futuros como son Paris o Chicago. Esta semana, a la espera de la nueva cosecha, sólo ha cotizado en León el maíz que baja 2 euros hasta los 213 €/T. En Lerma, fuertes bajadas de trigo y cebada que pierden seis euros para pasar a cotizar a 204 y 192. Vacuno de carne, suaves bajadas, aunque las "vacas" repuntan Por lo que se refiere al vacuno de carne, destacar las bajadas de los añojos que pierden 0,01 euros por kilo, lo que provoca que los animales de menos de 350 kilos pasan a cotizar a 5,55 euros y los que superan ese volumen caen, con la misma reducción, a los 5,490 euros. Los terneros de menos de 12 meses repiten a 5,610 euros por kilo canal, mientras que la "vacas" rompen esta tendencia con una subida de 0,01 euros para colocarse a 4,08 euros por kilo. Ascenso del porcino blanco El porcino blanco sigue con la línea ascendente de las últimas semanas. En Segovia, incremento de 0,023 euros por kilo lo que sitúa al "selecto" a 1,847 euros por kilo, el "normal" a 1,837 y el "graso" a 2,048 euros por kilo. Los lechones, en el mercado segoviano, pierden un euro para situarse en los 86 euros por animal. Los tostones siguen a 52 euros en Salamanca, mientras que el cochinillo repite a 60 euros si está incluido en la marca de garantía y a 54 si está fuera de ella y pesa entre 4,5 y 7 kilos. Repunte del ibérico Al igual que el blanco, el ibérico se mantiene en "verde" una semana más en Salamanca, ganando 0,01 euros lo que sitúa al "cebo" a 2,350 euros por kilo y al "cebo de campo" a 2,760 euros. Forrajes Los forrajes siguen sin cambios en la lonja de Valladolid y Palencia con la alfalfa paquete rama a 145 euros por tonelada, las vezas repiten a 115 euros y la colza a 405 €/T. Lechazos Por lo que se refiere a los lechazos, destacar que se mantienen los valores en los principales mercados españoles, con los animales de menos de 11 kilos, en la Lonja de Salamanca, a 6,45 euros por kilo mientras que los lechazos de 11/15 kilos repiten a 5,650 euros. Lightbox link for post with description Las lonjas y los mercados españoles han...
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Robos tempranos de sandías en Guadassuar ...preocupan a agricultores de la Ribera Alta #sandías #robos

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En Guadassuar, municipio situado en la Ribera Alta de la Comunitat Valenciana, un joven agricultor ha sido víctima de un robo considerable antes de que comenzara oficialmente la temporada de recolección de sandías. Bernat Monzó, residente en Carlet, ha reportado la pérdida de casi 2.500 kilogramos de sandías de alta calidad, sustraídas de uno de sus campos. Este incidente, denunciado por la organización agraria La Unió Llauradora, marca el inicio de una preocupante serie de robos que están afectando a los productores locales incluso antes de que puedan cosechar sus cultivos. Los hechos ocurrieron semanas antes de lo esperado, mientras los agricultores se preparaban para iniciar la campaña de recolección. Monzó expresó su consternación y señaló que los perpetradores parecían ser profesionales bien preparados, equipados con cajones y con conocimientos precisos sobre las variedades de sandía más valiosas en el mercado. "Es desalentador encontrarse con este tipo de situaciones antes de poder comenzar el trabajo en el campo", lamentó el agricultor. La reducción de efectivos de seguridad en áreas rurales, incluyendo la Guardia Civil y el Seprona, ha exacerbado las vulnerabilidades de los agricultores frente a actos delictivos. La Unió Llauradora ha instado a una mayor vigilancia y coordinación entre las fuerzas del orden para prevenir futuros robos y garantizar la seguridad en las zonas agrícolas. Además, han enfatizado la necesidad de asignar mayores recursos presupuestarios a la protección rural, equiparando así las condiciones de seguridad con las de las áreas urbanas. "Es crucial no solo aumentar la presencia policial, sino también combatir activamente la comercialización de productos robados", afirmó un portavoz de La Unió. La organización solicitó inspecciones rigurosas en almacenes y establecimientos sospechosos de traficar con mercancía ilegal, subrayando la importancia de disuadir a los compradores potenciales de productos robados. Robos de sandía  Uno de los desafíos adicionales que enfrentan los agricultores es el proceso de presentar denuncias por estos incidentes. Muchos de ellos encuentran obstáculos burocráticos que desincentivan la búsqueda de justicia. La Unió propone medidas para facilitar y agilizar este proceso, asegurando que las víctimas puedan denunciar sin dificultades adicionales. En respuesta a esta serie de robos, las autoridades locales y regionales están revisando sus estrategias de seguridad en el campo. Los Equipos ROCA, especializados en la lucha contra robos en el ámbito rural, podrían recibir refuerzos significativos para mejorar la protección de las explotaciones agrícolas. Esta iniciativa busca no solo disminuir la incidencia de delitos, sino también fortalecer la confianza de los agricultores en las medidas de seguridad implementadas. La preocupación por la seguridad alimentaria y económica en la Ribera Alta ha generado un llamado unánime a la acción por parte de los líderes comunitarios y políticos. "Proteger nuestras cosechas no es solo un deber, sino una necesidad para preservar la estabilidad de nuestra economía local", destacó un representante del gobierno regional. En conclusión, los recientes robos de sandías en Guadassuar han puesto de relieve la urgencia de fortalecer la seguridad en las zonas rurales. Con un enfoque renovado en la prevención, la vigilancia y la persecución de actividades delictivas, se espera mitigar los riesgos y proporcionar un entorno más seguro para los agricultores que dependen de sus cosechas para subsistir. Además de las medidas de seguridad y vigilancia propuestas, La Unió Llauradora también está trabajando en iniciativas educativas y de concienciación entre los agricultores. Se están organizando sesiones informativas sobre prácticas de seguridad en el campo, así como sobre cómo reconocer y reportar actividades sospechosas. Estas acciones no solo buscan fortalecer la resistencia de la comunidad agrícola frente a la delincuencia, sino también fomentar una cultura de colaboración y apoyo mutuo entre los productores locales. El impacto de estos robos va más allá de las pérdidas económicas inmediatas; afecta la confianza y la estabilidad de toda una comunidad agrícola que trabaja arduamente para llevar productos de alta calidad al mercado. Con una respuesta coordinada entre autoridades, organizaciones agrarias y la comunidad en general, se espera revertir esta tendencia preocupante y asegurar un entorno rural seguro y próspero para todos sus habitantes. Lightbox link for post with description En Guadassuar, municipio situado en la Ribera ...
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Fuerte bajada de los cereales vs subida del ...porcino blanco. Así ha sido la semana en las lonjas

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La semana entre el 2 y el 9 de junio en las lonjas y mercados agrarios españoles se ha movido entre la fuerte bajada de los cereales que incluso registran descensos de 10 euros y el repunte del porcino blanco que, tras muchas semanas de repeticiones, vuelven al alza. Además, destacar una nueva subida del ibérico y los lechazos mientras que tanto forrajes como vacuno de carne, especialmente los machos, se muestran a la baja. Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de YouTube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com  Hundimiento de los cereales Los cereales viven un descenso más que significativo en las principales lonjas y mercados agrarios que se ha ido acentuando según pasaba la semana hasta los 10 euros que llega a bajar la cebada en la Lonja de Valladolid y Palencia. Así, subrayar la caída de seis euros del trigo en León hasta los 221 euros, los cinco de descenso de la cebada que pasa a cotizar a 214 euros allí y la  reducción de dos del maíz que se coloca a 217 euros por tonelada.   Forrajes Bajadas en los forrajes, de tal forma que cinco euros pierden, en la Lonja de Palencia y Valladolid, tanto la alfalfa empacada como las vezas que se sitúan a 145 y 115 euros por tonelada, respectivamente Porcino blanco al alza, siguen bajando los lechazos Una de las noticias más destacada en las lonjas y mercados agrarios españoles esta semana es la vuelta al "verde", el regreso a las subidas del porcino blanco de tal forma que gana 0,004 euros en la Lonja de Segovia para situarse en los 1,804 euros por kilo el "normal", 1,814 el "selecto" y a 2,015 el "graso". Lo lechones siguen a la baja, aunque suavizan esa reducción, perdiendo un euro esta semana en el mercado segoviano hasta los 88 euros por animal. Los tostones siguen a 52 euros en Salamanca y el cochinillo con la marca de garantía "cochinillo de Segovia" repite a 60 y los que están fuera de ella se mantienen a 54 euros. Repunte del ibérico El ibérico sigue al alza en la lonja de Salamanca, subiendo los importes del "cebo" y del "cebo de campo" 0,02 euros por kilo para colocarse, respectivamente, a 2,320 y 2,730 euros por kilo Estabilidad en el lechazo Por lo que se refiere al lechazo, pasa algo similar al porcino blanco, al regresar a los ascensos, viviendo esta semana un aumento de la cotización del 0,05 en la lonja de Salamanca para colocarse a 6,40 euros por kilo los animales que pesan menos de 11 kilos y los de 11 - 13 kg a 5,600 euros. Bajan los machos en el vacuno de carne Por lo que se refiere al vacuno de carne, destacar la bajada que viven los machos en el mercados de Salamanca de tal forma que los añojos descienden 0,01 euros por kilo de tal forma que los animales de menos de 350 kilos se colocan a 5,570 euros por kilo canal y a 5,510 los que superan ese volumen, mientras que las terneras de menos de 12 meses mantienen el importe anterior de 5,610 euros. Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de YouTube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com Lightbox link for post with description La semana entre el 2 y el 9 de junio en las ...
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