Brasil Fortalece su Posición en el Mercado Ruso con Nuevas Exportaciones de Carne tanto de vacuno como de aves de corral
El Ministerio de Agricultura y Ganadería de aquél país ha autorizado a cinco nuevas fábricas para exportar esas producciones a Rusia.
Este avance, resultado de una colaboración estrecha entre Brasil y el Servicio Federal de Vigilancia Veterinaria y Fitosanitaria de la Federación Rusa (Rosselkhoznadzor), refleja no solo el fortalecimiento de las relaciones comerciales bilaterales sino también el compromiso brasileño con la calidad y la seguridad alimentaria.
Un Riguroso Proceso de Auditoría Culmina con Éxito
Desde 2015, la producción de carne del gigante sudamericano ha estado bajo la lupa de Rosselkhoznadzor, sometiéndose a una auditoría que culminó exitosamente en diciembre de 2023. Durante este proceso, se inspeccionaron minuciosamente unidades de producción en seis estados brasileños, incluido el Distrito Federal. Las inspecciones no se limitaron a mataderos, sino que también abarcaron explotaciones ganaderas y avícolas, así como laboratorios oficiales, asegurando controles sanitarios exhaustivos a lo largo de toda la cadena de producción.
Este riguroso escrutinio ha llevado al levantamiento de restricciones temporales para algunas unidades de producción nacionales, permitiendo una expansión significativa en la capacidad de exportación del país carioca hacia Rusia. Este logro es testimonio del alto estándar de calidad y seguridad que Brasil mantiene en su producción agropecuaria.
Ampliación de la Capacidad Productiva y de Exportación de Brasil
Con la nueva autorización, varias unidades han ampliado sus actividades productivas, incluyendo el sacrificio y deshuesado de aves de corral, así como la producción de subproductos, grasas avícolas y harinas animales. Las fábricas que ya poseían licencias para exportar carne de vacuno ahora ven fortalecidas sus capacidades, consolidando aún más la posición de Brasil como uno de los principales exportadores de carne y productos animales hacia el mercado ruso.
Un Impulso al Comercio Bilateral
Roberto Perosa, Secretario de Comercio y de las Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura de Brasil, destacó la importancia de esta expansión: «La reafirmación de esta asociación no solo fortalece la confianza mutua entre nuestras autoridades sanitarias, sino que también subraya la inigualable calidad de los productos brasileños en el mercado internacional».
En 2023, las exportaciones de carne de vacuno y aves de corral a Rusia alcanzaron un valor de 306 millones de dólares, representando el 24% del total de las exportaciones brasileñas hacia este mercado. Este crecimiento no solo refleja el potencial de este país en el sector agropecuario, sino que también subraya su papel como un actor crucial en la seguridad alimentaria global.
Hacia un Futuro Prometedor
Este desarrollo abre nuevas avenidas para los productores brasileños, permitiéndoles acceder a un mercado amplio y en crecimiento en Rusia. Con el compromiso continuo del Ministerio de Agricultura por garantizar y ampliar el acceso de los productos brasileños a los mercados mundiales, se espera que la colaboración entre las dos potenciales mundiales siga prosperando, beneficiando a ambas naciones en términos económicos y de desarrollo sustentable.
