El último informe del Observatorio del Mercado de la Leche de la Unión Europea, en el que se hace referencia a los datos de octubre de 2016, muestra como la producción en ese mes ha vivido una significativa caída del 3,6% en relación al mismo mes de 2016.
En total 22 Estados miembros han informado en octubre de 2016 una disminución de la recogida de la leche, siendo especialmente significativa la reducción que se ha producido en países como Bélgica y, sobre todo, Francia.
Por lo que se refiere al volumen acumulado de las entregas de leche en la UE, enero-octubre, se aprecia un incremento del 1,2% por encima del mismo período en 2015.
Son significativos los dos mapas que se adjuntan a estas líneas, en uno se tienen en cuenta los datos desde enero a octubre y, en el segundo, desde abril a octubre. En el primero destacar entre los países que han bajado la producción, que son minoría, se sitúa Portugal con un descenso del 4,2%, el Reino Unido del 3,6% y, especialmente, Francia, segundo país en lo que a producción de leche en Europa se prefiere, donde cae un 1,6%. Frente a esa redución, son mayores los países que crecen como Alemania y España con aumenyo del 1,6%, Italia con el 2,9 de aumento, pero, sobre todo, Irlanda y Holanda, donde los incrementos llegan al 5,2 y el 9%.
Sin embargo, si se toma en la comparativa los datos de abril a octubre de 2015 y 2016, sólo ocho países de la UE presentan datos positivos, con Italia e Irlanda que ofrecen crecimiento del 0,9 y el 0,8%, siendo el más significativo el aumento de Holanda que crece un 5,6%. Frente a esto hay un predominio de los descensos que van desde el 0,5% de España, el 1% de Alemania, el 3,1% de Francia hasta el 5,6% de Portugal y el 5,9% del Reino Unido.
Aumento de la producción de leche en enero y octubre de 2016 se tradujo en un aumento del 5,9% de la producción de Leche Desnatada en Polvo, SMP, del 5,2% de la leche entera en polvo, la mantequilla aumenta un 4,1%, y del queso 1,7%.
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