La producción de azúcar en la campaña 2016/2017 de la UE se espera que alcance los 16,9 millones de toneladas, un aumento del 14% frente 2015/2016, en la línea del promedio de las cinco últimas campañas,
La superficie dedicada a este cultivo en el conjunto de la Unión Europea alcanzaría los 1,5 millones de hectáreas con un rendimiento medio de 73 toneladas por hectárea, por lo tanto, la producción de remolacha azucarera se pronostica en los 110 millones de toneladas, un 8% más 2015/2016.
Los rendimientos son muy cambiantes por Estados así mientras en Francia, Países Bajos, Bélgica y el Reino Unido son peores como consecuencia de las condiciones húmedas que ha soportado la raíz durante toda la campaña en otros como Polonía se estima que se produzca una buena campaña, aunque el frío y la lluvia todavía pueden hacer cambiar esos datos.
A nivel mundial, la campaña de comercialización 2016/2017 se espera que sea la segunda con un saldo de déficit entre la producción y el consumo que están elevando los precios mundiales del azúcar a pesar de que existen stocks asegurados. En julio, el azúcar blanco en Londres promedió 514 EUR / t, un aumento del 42% frente al año anterior.
También se espera que el precio del azúcar blanco de la UE pueda aumantar een los próximos meses.
