[[{«fid»:»28015″,»view_mode»:»media_original»,»type»:»media»,»attributes»:{«height»:970,»width»:600,»style»:»width: 450px; height: 728px; border-width: 6px; border-style: solid; margin: 6px; float: left;»,»class»:»media-element file-media-original»}}]]La Asociación Frisona Independiente de Zamora (AFRIZA) organiza la I Jornada de Puertas Abiertas del Sector Lácteo el próximo 11 de junio en la que van a colaborar un total de 7 explotaciones ganaderas de vacuno de leche con el objetivo de dar a conocer el trabajo diario de una granja.
El presidente de AFRIZA, Jorge Hernández, ha confirmado a AGRONEWS CASTILLA Y LEÓN que “la situación en la que estamos los ganaderos y en general el sector lácteo y por la necesidad de promocionar el consumo de leche así como acercar a la ciudadanía el trabajo que hacen los ganaderos en sus granjas hemos querido hacer estas primeras jornadas sobre el sector”.
Así las cosas, Hernández ha asegurado que es “muy importante” y además “necesario” el dar a conocer las condiciones de producción en la granja de un alimento básico y tan importante como la leche, en este sentido, ha señalado que “es una forma de acercar al consumidor lo que es una granja lechera teniendo en cuenta que hoy en día, y desde algunos sectores de la sociedad, se ataca y se desprestigia el producto y a los productores”.
En esta primera Jornada participan siete 7 granjas de la provincia de Zamora. La ganadería Malillos S. Coop. de Andavias; Marpavic S. Coop. de Santa Cristina de la Polvorosa; La Sielma, S. Coop de Monfarracinos; S.A.T ROTE de Toro; Luis Dimas Vicente Manzano de Molacillos; La Vereda S.A.T: de Santa Clara de Avedillo y la ganadería Roncero S. Coop de la localidad de Peleas de Abajo.
Jorge Hernández han querido dejar claro que esta primera jornada está dirigida especialmente al público en general porque “son ellos los principales consumidores, los que se acercan al supermercado a comprar la leche y esta es una gran oportunidad para ver como trabajamos el día a día en una granja”, además ha añadido que “durante la visita van a poder conocer a través de las explicaciones de los veterinarios, los nutricionistas y los ganaderos de forma clara, sencilla y directa como es nuestro trabajo”.
El presidente de AFRIZA ha dicho que “agradecemos también todo el interés que han mostrado y nos han apoyado en este proyecto algunas industrias lácteas de la provincia como GAZA; Quesos el Pastor o Reny Picot que estarán presentes en la jornada para explicar lo que se hace con la leche, no así a Lactalis que no ha tenido la valentía de estar ese día con nosotros y ha declinado nuestra invitación”.
La jornada estará abierta al público en general y podrá hacerse la visita a las granjas a través de dos formas, bien en vehículos particulares o a través de un autobús que la Diputación Provincial de Zamora pondrá a disposición de las personas que quieran participar en este evento. El horario de visitas a las explotaciones ganaderas es de 11:30 hasta las 15:00 horas.
