De nuevo la bajada del porcino vuelve a estar muy presente en la sesión del 16 de octubre de la Lonja deSegovia, en este ocasión se han unido a los descensos el vacuno, mientras la patata repite los valores de la semana pasada y el lechazo continúa su subida.
Señalar como, según refleja El Norte de Castilla, el cebo, en su categoría de «selecto» pierde 0,02 euros por kilo para quedarse en un precio de 1,12 euros por kilo, mientras que el «graso» lo hace 0,01 € para cotizar, finalmente, a 1,27 €.
Dos euros pierden, de nuevo en esta sesión, los lechones lo que hace que «selectos» sitúen su precio en los 38 euros la unidad y los «normales» a 32
A estos descensos del porcino, se ha sumado en esta ocasión el vacuno que pierde 0,06 euros por kilo lo que hace que cotizen 3,95 euros por kilo los que se sitúan entre los 270 y los 320 kilos, y a 3,77 € lo hacen los que pesan entre 320 y 370 kilos.
Repetición viven el cochinillo y la patata. En cuanto a los primeros aquellos que están incluidos en la marca de garantía lo hacen a 21 euros, mientras los que no se encuentran protegidos por ese sello de calidad lo hacen a 25 euros los de 4,5 – 7 kilos y a 28 los de 7-12 kilos. Por su parte, la patata sigue con los precios muy bajos, de tal forma que la monalisa sin lavar cotiza a 0,06; la ágata sin lavar a 0,03 € y la que si que lo está a 0,07 € mientras que la jaerla lavada lo hace a 0,06 euros
La nota positiva de la sesión la ofrecía, una semana más, el lechazo de tal forma que los que están entre los 10 y 12 kilos contizan a 6,05 € tras un incremento de 0,15, mientras que los de 12 – 15 kilos ganan 0,10 euros para establecer su precio en los 4,90 euros.
