La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, SEPOR, acogerá este año, y por primera vez, una sesión de la Junta de Precios del cerdo cebado de Mercolleida. Este evento marca un hito en la historia de Mercolleida, la lonja de referencia estatal del sector porcino español con más de medio siglo de trayectoria, ya que nunca antes había celebrado una sesión fuera de la ciudad de Lleida.
SEPOR 2024: Un Encuentro de Relevancia Internacional
Fechas y Participación
SEPOR 2024 se celebrará del 28 al 31 de octubre, y durante estos días, las 16 empresas que conforman la Junta de Precios del cerdo cebado de Mercolleida se trasladarán a Lorca para llevar a cabo su sesión habitual de los jueves. En esta sesión se determina la cotización semanal del cerdo de Lleida (o normal), del cerdo selecto y del cerdo graso en euros por kilo en vivo. Esta cotización es crucial, ya que se utiliza como precio de referencia para más del 90% de las transacciones de cerdos en España.
Declaraciones de los Líderes del Sector
El director general de Mercolleida, Miquel Àngel Bergés, expresó su entusiasmo por la iniciativa: “Para Mercolleida es un honor formar parte de un evento de esta envergadura, con su renombre y prestigio a nivel nacional e internacional. Queremos agradecer la invitación y poner en valor el esfuerzo y colaboración de todos los miembros de la Junta de Precios”.
Por su parte, Ángel Meca, edil de Ganadería y Agricultura del Ayuntamiento de Lorca, destacó la importancia de esta incorporación: “La incorporación de Mercolleida es una estupenda noticia para SEPOR y para Lorca. Supone un revulsivo importante de cara a dimensionar aún más la feria, reforzando su posicionamiento como el mejor encuentro ganadero de España y un referente europeo”.
La Importancia de la Junta de Precios de Mercolleida
Composición y Funcionamiento
La Junta de Precios del cerdo cebado de Mercolleida está formada por 16 empresas, entre mataderos y productores, que son las más representativas del sector del cerdo en España tanto por su volumen de actividad como por su peso en el mercado nacional e internacional. Los mataderos incluyen empresas como Costa Brava Mediterranean Foods, Escorxador Frigorífic d’Avinyó, Famadesa, Fribin, Incarlopsa, Mafrica, Noel Alimentària SAU y ElPozo Alimentación. Los productores son BonÀrea Agrupa, Inga Food, Jisap, Mazana Piensos Compuestos, Piensos Costa, Piensos del Segre, Pinsos Yak y Vall Companys.
Análisis del Mercado y Determinación de Precios
Los miembros de la Junta analizan la situación del mercado porcino, basándose en informes de mercado elaborados diariamente y en contactos directos con operadores y mercados de referencia de los principales países productores de porcino. Estos informes, que se facilitan tanto a los miembros de la Junta como a los usuarios de la entidad, son esenciales para establecer la cotización semanal que refleje mejor la realidad del mercado.
Mercolleida: Lonja de Referencia Estatal
Reconocimientos y Ámbito de Actuación
Mercolleida fue reconocida como Lonja de Referencia estatal en marzo de 2023 para los mercados de porcino, vacuno y cereales, mientras que para los mercados de cordero, forrajes y fruta dulce lo es para determinadas comunidades o zonas productoras. Desde entonces, Llotja Agropecuària Mercolleida SA forma parte del registro nacional de lonjas de referencia del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Contribución al Sector Agropecuario
Este reconocimiento subraya la importancia de Mercolleida en el sector agropecuario español. La lonja juega un papel crucial en la determinación de precios y en el análisis del mercado, ofreciendo una referencia fiable para los actores del sector. Su labor contribuye a la transparencia y estabilidad del mercado, aspectos fundamentales para el desarrollo sostenible del sector agroalimentario.
SEPOR: Un Encuentro de Innovación y Conocimiento
Un Espacio para la Colaboración y el Desarrollo
SEPOR es mucho más que una feria; es un punto de encuentro para profesionales del sector ganadero, industrial y agroalimentario. Cada año, SEPOR acoge a nuevas entidades y presenta multitud de novedades, consolidándose como la mejor feria ganadera de España y un referente europeo. La incorporación de la Junta de Precios del cerdo cebado de Mercolleida este año es un ejemplo del dinamismo y la capacidad de innovación de SEPOR.
Impacto en la Comunidad y el Sector
La celebración de esta sesión de la Junta de Precios en SEPOR no solo refuerza el prestigio de la feria, sino que también tiene un impacto positivo en la comunidad local y en el sector ganadero nacional. Lorca se convierte en el epicentro de la actividad ganadera, atrayendo a profesionales, empresas y entidades de todo el país y del extranjero, lo que contribuye al desarrollo económico y social de la región.
La celebración de la Junta de Precios del cerdo cebado de Mercolleida en SEPOR 2024 es un evento de gran relevancia para el sector porcino español. Este hito histórico refuerza el papel de SEPOR como la feria ganadera más importante de España y un referente en Europa. La colaboración entre Mercolleida y SEPOR demuestra la capacidad del sector para adaptarse e innovar, garantizando la transparencia y estabilidad del mercado. Sin duda, SEPOR 2024 promete ser un evento inolvidable y de gran impacto para todos los actores del sector ganadero y agroalimentario.
