A partir del 8 de diciembre de 2023, el Vino cuenta cuenta con un nuevos sistema de etiquetado en la Unión Europea.
Bruselas aplicará nuevas normas sobre el etiquetado de ingredientes y valores nutricionales en vinos y productos vitivinícolas aromatizados. Estas regulaciones buscan proporcionar a los consumidores información detallada y transparente, permitiéndoles tomar decisiones de compra más informadas.
El mundo del vino está a punto de experimentar un cambio significativo en la Unión Europea. Con la introducción de nuevas normativas sobre el etiquetado de vinos y productos vitivinícolas, los consumidores tendrán acceso a información más detallada sobre lo que están consumiendo. Esta medida busca cerrar la brecha entre el vino y otros productos alimenticios, los cuales ya están sujetos a regulaciones similares.
Detalles de las Nuevas Normas de Etiquetado del Vino
Aplicación y Exenciones
Las nuevas normas se aplicarán a todos los vinos y productos vitivinícolas obtenidos a partir de la cosecha de 2024. Sin embargo, los vinos producidos antes del 8 de diciembre de 2023 estarán exentos de estas normas hasta que se agoten sus existencias.
Opciones de Etiquetado
Los productores de vino tendrán la flexibilidad de presentar la lista de ingredientes y la información nutricional en la etiqueta física del producto o a través de medios electrónicos, como códigos QR. A pesar de esta flexibilidad, las sustancias alergénicas deberán constar en la etiqueta física, siguiendo la práctica actual.
Transparencia en Línea
La información proporcionada en línea deberá ser tan accesible y visible como la que se encuentra en las etiquetas físicas. Se debe garantizar que los consumidores puedan identificar claramente la palabra «ingredientes» sin confundirla con otros contenidos electrónicos, como mensajes de marketing.
Implementación y Cumplimiento
La Comisión Europea ha publicado un conjunto de preguntas y respuestas para orientar a los operadores y a los Estados miembros en la implementación de estas normas. Las autoridades nacionales serán responsables de asegurar su cumplimiento.
Información Incluida en las Nuevas Etiquetas
Con las nuevas regulaciones, los consumidores encontrarán en las etiquetas de vino información como:
- Designación de la categoría de producto vitícola.
- Términos como ‘denominación de origen protegida’ (DOP) o ‘indicación geográfica protegida’ (IGP) y sus nombres.
- Grado alcohólico volumétrico.
- Indicación de procedencia.
- Nombre del embotellador, productor o vendedor.
- Contenido neto.
- Contenido de azúcar en categorías específicas de vinos.
- Declaración nutricional.
- Lista de ingredientes.
- Sustancias que causan alergias o intolerancias.
- Fecha mínima de durabilidad en productos vitivinícolas desalcoholizados.
Las nuevas normas de etiquetado en la Unión Europea marcan un hito en la industria vitivinícola, brindando a los consumidores una transparencia y claridad sin precedentes. Estas regulaciones no solo facilitarán decisiones de compra más informadas, sino que también promoverán una mayor conciencia sobre los productos vitivinícolas. Con la implementación de estas normas, la UE demuestra su compromiso con la salud y el bienestar de sus ciudadanos, asegurando que el disfrute del vino vaya de la mano con el conocimiento y la responsabilidad.
