La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, VITARTIS, presentará el martes, 16 de octubre, el tercer libro de la colección ‘Alimentos del futuro’, en un acto que [[{«fid»:»42584″,»view_mode»:»media_original»,»type»:»media»,»attributes»:{«height»:506,»width»:589,»style»:»width: 500px; height: 430px; border-width: 1px; border-style: solid; margin: 5px; float: right;»,»class»:»media-element file-media-original»}}]]se celebrará en Valladolid y que será clausurado por Milagros Marcos, consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.
‘Alimentos del futuro 2018’ reúne la opinión y el análisis de distintos expertos del sector, así como la colaboración 34 socios de Vitartis, que exponen algunas de sus experiencias innovadoras más recientes. En total, 43 casos prácticos de innovación en la industria alimentaria de Castilla y León.
