La subida de los cereales, con ascensos de hasta seis euros en el trigo y la cebada, marca la sesión del 6 de agosto de la Lonja de Salamanca
Todos los precios del mercado y la Lonja de Salamanca
La mesa del cereal era la más esperada en esta sesión de la lonja charra. Han comenzado a cotizar el centeno y el triticale a 156 y 168 euros, respectivamente. Mientras que el trigo y la cebada ganan seis euros hasta los 176 y 165 euros. Tres euros ha subido la avena hasta los 125 euros y dos el maíz que marca un valor de 187 euros.
La paja se mantiene en los 33 euros.
En el porcino blanco, repetición en el «selecto», «normal» y «graso» a 1,25/1,26, 1,24/1,25 y 1,37/ 1,38 euros. Nueva bajada de los lechones que pierden un euro hasta los 31 mientras que los tostones ganan dos hasta los 26 en el caso de los animales de 4/6 kilos y 28 en los de 6/8 kilos.
Bajada en el porcino ibérico que pierden 0,01 euros en el caso del «cebo de campo» hasta los 2,01/2,11 euros y el «cebo» a 1,92/2,02 euros. Pierden 0,03 euros los lechones que pasan a cotizar a 4,28/4,70 euros, mientras que la nota positiva la dan los tostones de 5/8 kilos que ganan dos euros hasta los 23/25 euros mientras que repiten los de 9/12 a 31/35 €.
Siguen al alza los lechazos ganando 0,20 euros los de hasta 11 kilos para colocarse en los 5,40 euros mientras que 0,10 euros ganan los de 11/13 kilos para cotizar a 5,65 euros.
Descenso de 0,03 euros en le vacuno de vido lo que hace que los terneros cruzados machos pasen a estar a 3,35 euros y las hembras a 2,41 euros mientras que los terneros del país, con el mismo descenso, cotizan a 1,86 euros.
Sólo toros y vacas se mueve en el vacuno para carne, perdiendo 0,03 euros marcando un valode 2,43 euros y 3,28 €.
MERCADO
Más de 2.500 cabezas en el mercado, donde destaca una nueva caída de los precios del vacuno de vida que arrastra un descenso de 12 euros en las dos últimas sesiones de tal forma que los becerros machos cotizan a 594 euros la unidad, las hembras a 443 y los terneros del país a 372 euros
Sin movimientos en el vacuno de carne con los terneros y ternercas cruzados a 2,29 euros, los añojos a 2,35, los toros a 1,42 y las vacas a 1,92 euros
